carottes à l orange et au miel

Épluchezles carottes, lavez-les et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire à la vapeur 20 minutes environ. Laissez-les refroidir puis mixez-les avec le lait, le miel, les oeufs et l'arôme de vanille. Versez la farine dans un saladier avec la cannelle, mélangez. Creusez au centre. Amalgames peu à peu la préparation aux carottes. Découvrez38 recettes avec ail, carottes, miel & orange collectées sur les meilleurs sites Web de recettes au monde. SuperCook français. العربية български čeština Deutsch español ελληνικά English suomi français Italiano עברית 日本語 Nederlands polski Português română русский srpski svenska Türkçe 中文 ail carottes miel orange huile d’olive Saladede Carottes à l’Orange et au Miel. Proposée par Cooking Nadoo > Voir ses recettes > Voir son blog: Imprimer Envoyer Mon livre Tweet: Rechercher une recette : Entrée: Difficulté : Facile: Préparation : 15 min: Cuisson : 10 min: Pour : 2 pers : Ingrédients. 2 carottes 1 citron 1 orange 1 cuillère à café de miel Carottesviolettes glacées à l'orange et au miel My Culinary Curriculum Quelques mots sur cette recette Pour donner de la couleur en hiver à vos plats. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags carottes recettes de carottes violettes miel recettes d'orange Accord musical gâteau aux carottes et au sirop d'érable et son glaçage au fromage et au miel~ de Choupy40 - Ça faisait un petit moment que j'avais envie de faire un bon gâteau aux carottes et je voulais faire un peu différent. Le gâteau a belle textur Tous Les Sites De Rencontres 100 Gratuit. Please verify you are a human Access to this page has been denied because we believe you are using automation tools to browse the website. This may happen as a result of the following Javascript is disabled or blocked by an extension ad blockers for example Your browser does not support cookies Please make sure that Javascript and cookies are enabled on your browser and that you are not blocking them from loading. Reference ID 57745611-2070-11ed-b633-426367667578 Préparation 140 min. Cuisson 60 min. Prêt en 200 min. Le filet de porc se marie bien avec les légumes sucrés comme les carottes et les patates douces, riches en fibres, en potassium et en bêta-carotène, qui aident à prévenir les maladies cardio-vasculaires. Ingrédients 12 cl de jus d’orange 1 cuill. à café de miel 1/2 cuill. à café de cumin en poudre 1/2 cuill. à café de cannelle 2 pincées de piment en poudre 600 g de filet de porc 1 cuill. à soupe d’huile Méthode de préparation 1Mélangez le jus d’orange, le miel, le cumin, la cannelle et le piment dans un grand récipient. Ajoutez le porc. Remuez pour bien l’enrober. Couvrez et laissez mariner 2 h minimum au réfrigérateur, en tournant la viande de temps en temps. 2Préchauffez le four à 180 °C th. 6. 3Faites chauffer l’huile à feu moyen dans une cocotte allant sur le feu et au four. Retirez le porc de la marinade, essuyez-le et faites-le dorer de tous les côtés. Réservez la viande et la marinade. 4Essuyez la cocotte. Mettez-y les patates douces, l’oignon, les carottes et les pommes. Salez. Versez le vin blanc. Posez le porc sur les légumes. Badigeonnez-le de marinade. Couvrez. 5Mettez au four et laissez cuire environ 50 min insérez un thermomètre de cuisson dans la viande, il doit afficher 70 °C. 6Laissez reposer la viande 5 min sur la planche à découper. Incorporez le beurre aux légumes. Coupez la viande et servez avec les légumes. Nb de personnes 4 Ces carottes pourront accompagner une viande grillée ou de la semoule, du boulghour, des lentilles, des haricots tarbais…ou bien tout simplement se suffire à elles-mêmes. Comme il est plaisant de sublimer les légumes ! Les ingrédients pour 4 personnes Prévoir 2 carottes fines par personne, soit 8 carottes plus si elles font office de plat principal Du miel liquide2 grosses oranges bio1 cuillère à café de ras-el-hanout1 cuillère à café de cumin en poudre1 cuillère à café de 4 épices3 gousses d’ail3 échalotesDe l’huile d’oliveUn beau morceau de beurrePoivre et sel Préparation des carottes glacées Prélever le zeste des oranges et en extraire le jus. Laver les carottes. Comme je les choisis bio, je ne les pèle pas. Dans une poêle à bords hauts ou une cocotte, faire suer dans de l’huile d’olive les échalotes et l’ail émincés. Y déposer les carottes entières et les faire dorer sur toutes leurs faces. Verser 2 cuillères à soupe de miel, le jus d’orange. Ajouter le zeste et les épices. Bien remuer. Incorporer le morceau de beurre. Arroser d’eau de manière à recouvrir les carottes de liquide. Puis laisser mijoter à petit feu, avec le couvercle. La sauce va réduire un peu, les saveurs se concentrer. Veiller régulièrement à ce que les carottes n’accrochent pas. Rajouter de l’eau si besoin. Lorsque les carottes sont assez fondantes, la cuisson peut être arrêtée. NB on peut les servir avec de la coriandre fraîche ciselée et/ou des amandes effilées grillées au préalable. Des carottes au miel… il fallait y penser ! De quoi aimer les légumes à coup sûr. Réalise la recette toi-même, tu les aimeras encore plus. C'est parti ! Pour 4 personnesTemps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 10 minutesDifficulté facileCoût - de 10 € Ingrédients 500 g de carottes 50 g de miel 20 g de beurre 20 ml de jus d’orange 2 cuillères à café de zeste d’orange Préparation 1 2 3 4 5 6 7 1 Recette Carottes au miel Réunis tous les ingrédients. Epluche les carottes. 2 Recette Carottes au miel Coupe les carottes en tronçons de 4 cm environ, puis chaque tronçon dans le sens de la hauteur. Détaille ensuite en triangles ou en bâtonnets. Fais cuire les carottes 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante. 3 Recette Carottes au miel Presse l’orange pour obtenir environ deux cuillères à soupe de jus. 4 Recette Carottes au miel Dans une autre casserole, mélange le miel, le beurre, le jus d’orange et les zestes d’orange sur feu doux pendant 1 à 2 minutes. 5 Recette Carottes au miel Attends le temps que le beurre fonde et que le mélange soit bien homogène. 6 Recette Carottes au miel Ajoute les carottes cuites et continue la cuisson sur feu moyen pendant 2 minutes en remuant pour que les carottes soient bien enrobées du jus. 7 Recette Carottes au miel Saupoudre des zestes d’orange sur ton plat. Sers chaud en accompagnement avec une viande blanche poulet ou porc. Variante Ce plat peut aussi se déguster tiède en entrée. Conseil pratique Parsème de ciboulette ou de coriandre fraîche pour donner de la couleur et des vitamines à ton plat. Salades Entrées Ingrédients 2 carottes 1 citron 1 orange Quelques brins de ciboulette Huile d’olive 1 cuillère à café de miel Sel Poivre Vinaigre balsamique Préparation Lavez et épluchez les carottes puis coupez-les en très petits dés. Faites-les cuire dans une casserole avec un peu d’eau pour qu’elles n’attachent pas au fond jusqu’à ce que les carottes soient tendres mais encore croquantes quand même environ 10 minutes en ce qui me concerne. Il faudra trouver la bonne cuisson en fonction de la taille de vos dés. Placez-les au réfrigérateur une fois qu’elles ont un peu refroidi. Une dizaine de minutes avant de servir, râpez le zeste de citron, coupez la ciboulette, pelez à vif l’orange et prélevez les suprêmes les quartiers d’orange en enlevant bien la petite peau blanche. Dans un petit saladier ou un bol, mettez les carottes et ajoutez le zeste de citron et la ciboulette. Arrosez délicatement un peu d’huile d’olive et de miel puis terminez par un trait de vinaigre balsamique. Salez et poivrez. Mélangez bien le tout. Enfin, déposez quelques cuillères dans un petit ramequin ou une verrine puis ajoutez quelques suprêmes d’orange. Servez bien frais! Commentaires

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