recette barre de céréales chocolat sans cuisson

Préparation Dans une bol, faîtes fondre au micro ondes le chocolat en morceaux avec 2 cuillères à soupe d'eau. Pendant ce temps, faîtes fondre le beurre, puis ajoutez les chamallows sans cesser de mélanger. Retirez l'eau du chocolat et ajoutez le au mélange beurre chamallows. Versez les corn flakes et mélangez. 1tasse et demie (375 ml) de pépites de chocolat 1 tasse (250 ml) de beurre d’arachides 1/2 tasse (125 ml) de sirop d’érable 1/4 de tasse (65 ml) d’huile de noix de coco (peut remplacer par du beurre) Préparation : Tapisser un plat Barregranola Oum naturel Seulement quelques ingrédients, pas de cuisson et c’est parti pour faire des barres granolas moelleuses et délicieuses. Elles peuvent être adaptées en fonction de Déposerdes pistoles ou morceaux de chocolat dans les empreintes vides, mettre le moule quelques instants dans le four pour que le chocolat fonde. Sortir du four, lisser le chocolat dans les empreintes pour que toute la longueur soit recouverte, puis remettre les barres de céréales dessus en appuyant délicatement. Mettre au frigo au moins Lesétapes de la recette des barres de céréales. Préchauffez votre four à 180°C. Faites chauffer à feu doux dans une casserole, le sirop d’agave et l’huile de coco. Réservez. Concassez les noisettes et les graines de courge grossièrement. Dans un récipient, mélangez les flocons, les oléagineux, les copeaux de noix de coco, les Tous Les Sites De Rencontres 100 Gratuit. Très simples à réaliser, ces barres de céréales maison sans cuisson sont idéales en cas de petite faim ou après une séance de sport. C’est aussi une façon sympa de manger des fruits secs, des céréales et des super-aliments. D’autre part, on y incorpore que les ingrédients qui répondent à nos exigences éthiques et/ou alimentaires. Alors, si l’envie d’une petite pause énergétique vous titille de temps en temps, réalisez vos barres céréales à votre image. Suivez le guide dans les grandes lignes et dépassez-le ! Un concentré de fruits secs, d’oléagineux et de super-aliments Les barres de céréales maison proposées ici sont réalisées sans cuisson, ni déshydratation. Elles contiennent toutes une même base de la pâte de datte. Elles sont, en général, constituées de fruits secs, de fruits oléagineux et de super-aliments, mais aussi de graines. Les super-aliments Ce sont des aliments qui présentent une teneur élevée en vitamines, minéraux et antioxydants, nous aidant à renforcer notre système immunitaire. myrtille, açaï, cacao, baie de goji, poudre de baobab, thé vert, curcuma, spiruline, entre autres. Graines, fruits secs à coque et fruits séchés Ils sont riches en acides gras insaturés, les oméga 3 pour protéger le cœur et le cerveau, et les oméga 6 indispensables à l’oxygénation et l’entretien de nos cellules. Leur teneur en vitamines est exceptionnelle, et ils contiennent également 3 fois plus de minéraux potassium, calcium, magnésium, fer que les fruits frais. D’autre part, ils sont riches en fibres, régularisant ainsi le transit intestinal. Ils favorisent également l’élimination du cholestérol. Beaucoup de bonnes raisons de les incorporer dans vos barres de céréales maison ! Les graines graines de soja, sésame, courge, tournesol, pavot, lin, mais aussi épeautre, avoine, fruits à coques amandes, les noix de cajou, le sésame, les noix de pécan, noisettes, noix de macadamia, pistaches, pignons, fruits séchés abricots, raisins, pommes, bananes, figues, dattes, etc. Bienfaits et atouts nutritionnels de vos barres de céréales maison Les barres de céréales sans cuisson possèdent un intérêt nutritionnel important. Elles sont parfaites lors de la pratique d’un sport ou pour vos en-cas, en vous apportant un véritable coup de fouet énergisant. D’ailleurs, pour une bonne santé, l’OMS Organisation Mondiale de la Santé recommande de consommer davantage de fruits et légumes ainsi que des légumineuses, des céréales complètes et des fruits secs ». De même, l’INRA Institut National de Recherche Agronomique souligne que les céréales complètes, les légumes secs et les fruits oléagineux sont les incontournables d’une alimentation équilibrée ». Et cela est d’autant plus vrai pour les sportifs, qui ont besoin d’un apport énergétique et d’une alimentation particulièrement adaptée. Pour Estelle Peyen, nutritionniste, Les fruits secs apportent des protéines végétales, de bonnes graisses, des minéraux variés -magnésium, fer, calcium, phosphore, potassium- et un index glycémique bas. » En les réalisant vous-même, vous vous assurez aussi de la qualité des ingrédients qui les composent. Vous pouvez donc les préparer 100% végétal, vegan, bio, sans gluten, sans sucres ajoutés ou encore sans produits laitiers. Comment concocter ses barres de céréales maison ? Voici 4 recettes très simples à réaliser, sans aucune cuisson. Bien sûr, vous pouvez adapter vos barres selon vos goûts et vos envies. Pour chacune des 4 recettes Le temps de préparation n’excède pas 10 minutesQuantité préparée pour 15 barres céréales environLa durée de conservation est de 1 mois environ, dans un endroit sec et à l’abri de la lumière 1. Barres céréales maison aux fruits secs Les ingrédients 200 g de dattes en pâte, 125 g d’amantes entières, 125 g de noix de cajou non salées, 150 g de cranberries, 250 g de noix de coco râpée, 3 c. à s. d’huile de coco pour figer les barres, 3 c. à s. d’eau. La recette Coupez la pâte de dattes en petits cubesDans un bol mixeur, mettez ensemble les amandes, les noix de cajou, les cranberries et les morceaux de dattesMixez quelques secondesPuis, ajoutez la noix de coco, l’huile de coco préalablement fondue et l’eauMixez à nouveau quelques secondes attention de ne pas trop mixer pour ne pas faire une puréeVersez la préparation dans un moule carré ou rectangulaire tapissé de papier sulfuriséTassez bien la préparation, pour la compacter et lissez le dessusFaire prendre au frigo minimum 8 heures, puis découpez les barres ou des formes à l’emporte pièces. 2. Barres céréales maison aux muesli Les ingrédients 150 g de pâte de dattes, 100 g d’abricots secs, 50 g de raisins secs, 100 g d’amandes entières, 50 g de noix de cajou non salées, 50 g de pistaches crues et non salées, 80 g de flocons d’avoine, 1 pincée de sel, 1 pincée de gingembre en poudre, 3 c. à s. d’huile de coco, 2 c. à s. d’eau. La recette Découpez la pâte de dattes en petits cubesDans un bol mixeur, mettez ensemble tous les ingrédientsMixez jusqu’à obtenir une pâte encore granuleuse mais homogèneVersez la préparation dans un moule carré ou rectangulaire tapissé de papier sulfuriséTassez bien la préparation, pour la compacter et lissez le dessusFaire prendre au frigo minimum 8 heures, puis découpez les barres ou des formes à l’emporte pièces 3. Barres céréales maison aux graines Les ingrédients 100 g de pâte de dattes,100 g d’amandes entières,20 g de graines de courges,20 g de graines de tournesol,20 g de baies de goji,40 g de noix de coco rapée,2 c. à c. de sirop d’agave,1 gousse de vanille,3 c. à s. d’huile de coco,2 c. à s. d’eau. La recette Découpez la pâte de dattes en petits cubesMixez ensemble les amandes, les cubes de dattes et la noix de cocoPuis, ajoutez le sirop d’agave, l’huile de coco, l’eau et la vanille préalablement prélevée de sa gousseMixez quelques secondesAjoutez les baies de Goji et les grainesPulsez rapidement pour que les éléments s’intègrent sans les mixerVersez la préparation dans un moule carré ou rectangulaire tapissé de papier sulfuriséTassez bien la préparation, pour la compacter et lissez le dessusFaire prendre au frigo minimum 8 heures, puis découpez les barres ou des formes à l’emporte pièces 4. Barres céréales maison aux chocolat et coco Les ingrédients 150 g de pâte de dattes, 140 g de noix de cajou non salées, 30 g d’amandes entières, 30 g de poudre de cacao, 20 g de noix de coco rapée, 3 c. à s. d’huile de coco, 2 c. à s. d’eau. La recette Découpez la pâte de dattes en petits cubesDans un bol mixeur, mettez ensemble tous les ingrédientsMixez jusqu’à obtenir une pâte encore granuleuse mais homogèneVersez la préparation dans un moule carré ou rectangulaire tapissé de papier sulfuriséTassez bien la préparation, pour la compacter et lissez le dessusFaire prendre au frigo minimum 8 heures, puis découpez les barres ou des formes à l’emporte pièces. Ces recettes sont des bases que nous vous proposons. À vous de laisser libre cours à vos idées et envies gustatives, pour réaliser vos barres de céréales maison gourmandes et personnalisées. Bonne dégustation ! Pour aller plus loin je vous propose ce petit livre au tout petit prix – Barres de céréales Muesli & granola, de Rachel Khoo Un texte de Sophie Guittat Le fait-maison est un art de vivre, un choix de vie ou… de raison. Qui qu’il en soit, il est en pleine extension actuellement. Pour vous en convaincre, découvrez notre article – Le fait maison » des économies et un art de vivre Merci à Save The Green d’avoir contribué à l’élaboration de ce tuto. Vous pouvez retrouver ses astuces et conseils sur Des barres de céréales à vos goûts, ne contenant que les ingrédients que vous pouvez soigneusement sélectionner selon vos exigences… quoi de mieux ? Faites connaître ces recettes à vos amis Le gluten est une sorte de protéine que l’on trouve principalement dans des céréales. Les plus connues sont le blé, le seigle, mais de nombreuses autres existent. S’il est bien toléré par la majorité des personnes, parfois, d’autres ont une intolérance, et n’arrive pas à la digérer. Certains symptômes sont assez graves, puisqu’une grosse intolérance au gluten peut provoquer des retards de croissance. L’alimentation doit donc être spécifique, et bien entendu, sans aliment contenant cette protéine. Comment éviter le gluten dans les barres énergétiques ? Pour éviter le gluten dans votre barre de céréales maison, il faut acheter des produits qui contiennent des céréales de substitution. Pour cela, deux solutions s’offrent à vous. Soit vous achetez des produits sans, souvent proposés aux rayons bios, soit vous faites la recette vous-même. Il n’y a pas besoin de dizaines d’ingrédients, ni d’être un fin pâtissier pour préparer ce genre de casse-croûte. Voici ce dont vous avez besoin et quelles sont les étapes pour confectionner de délicieuses barres de céréales énergétiques. Source Quelle est la liste des ingrédients ? Une recette sans gluten ne veut pas dire qu’elle ne sera pas gourmande. Pour confectionner une douzaine de barres, voici les ingrédients dont vous aurez besoin. Miel environ 3 cuillères à soupeFlocon de sarrasin 150 gFlocon de riz ou d’avoine 50 gFarine de sarrasin 30 gNoisettes 60 gSucre roux 1 cuillère à caféHuile au choix 1 cuillère à soupe Si vous le désirez, vous pouvez ajouter des topping, pour donner du goût ou plus d’énergie. Ne dépassez pas les 50 g au total. Vous pouvez ajouter du chocolat noir, des fruits secs ou confits ainsi qu’un peu de vanille. Après cuisson, vous pouvez également les tremper dans du chocolat et les laisser durcir. Comment préparer des barres de céréales sans gluten ? La préparation de ces gâteaux est très simple, car la cuisson se fait à la poêle. Une fois que vous avez rassemblé tous les ingrédients, suivez simplement ces quelques étapes avant de déguster vos barres de céréales. Commencez par faire chauffer de l’huile à feu doux, elle doit être chaude sans brûler. Ajoutez d’abord vos flocons de sarrasin, puis de riz ou d’avoine. Aussitôt, incorporez la cannelle. Laissez cuire tout doucement en remuant pendant au moins vingt minutes jusqu’à ce que votre préparation soit croustillante. Ajoutez ensuite votre farine et les toppings si vous souhaitez en mettre. Remuez sans perdre de temps, en gardant le feu à basse température. Si vous avez incorporé des pépites de chocolat, il se peut qu’elles fondent si le feu est trop chaud. Dès que vous avez mélangé grossièrement, ajoutez le miel et éteignez le feu. Il faut ensuite mélanger jusqu’à ce que le miel soit parfaitement incorporé. La dernière étape vise à préparer les biscuits de votre barre. Tant que le mélange est chaud, placez-le dans des moules prévus à cet effet, des moules à muffins ou une plaque en silicone. Pour cette dernière option, il faudra les découper après les avoir fait reposer. Tassez bien pour que les biscuits soient compacts. Une fois que c’est fait, vous pouvez laisser reposer les barres au frais pendant une heure environ puis déguster. Grâce à cette recette, vous n’aurez plus besoin de penser à votre allergie au blé. Source Quelle conservation pour les barres de céréales sans gluten fait maison ? Au niveau de la conservation, sachez que ses barres se tiennent parfaitement si vous les laissez dans une boîte hermétique. Vous devrez tout de même les consommer dans les jours à venir. Non pas qu’elles vont se périmer, mais la texture risque de se ramollir au fil des jours. Vous pouvez également les conserver au frigo s’il fait trop chaud chez vous. On se retrouve aujourd’hui pour une recette de barres de céréales sans cuisson, idéales à déguster au goûter ou avant le sport. Elles sont vegan, sans gluten et sans sucre raffinée. Niveau difficulté, il n’y a pas plus simple comme recette ! Pas d’ingrédients frais dans ces barres, vous n’aurez besoin que de graines et autres ingrédients secs qui se conservent dans les placards toute l’année. C’est une recette que vous pouvez donc refaire autant de fois que vous voulez au long des saisons ! Mon chéri et moi adorons ces barres car elles sont très nourrissantes, sans pour autant être lourdes sur l’estomac. Elles sont l’encas parfait avant nos séances de Crossfit ! Psst si vous avez plutôt envie d’un encas à partager, je peux vous proposer une autre recette vegan et sans cuisson… Une tarte chocolat – grenade ! La recette en vidéo 🎬 Je vous écris beaucoup de recettes sur ce blog mais pour celle-ci je me suis dit que j’allais m’amuser un peu et ne pas m’arrêter simplement à l’écriture. 😉 Et oui, j’ai réalisé une vidéo ! J’ai décidé de vous filmer toutes les étapes de cette recette pour que ce soit encore plus facile pour vous si vous souhaitez la réaliser. J’ai l’habitude d’être filmée quand je vais sur le plateau de France 3 faire mes chroniques mais c’est quand même bien différent de se filmer tout seul chez soi et de parler devant la caméra… Alors ne soyez pas trop exigeants ahah, c’est une première ! En tous cas je me suis bien amusée et j’espère que vous pourrez vous rendre compte en vidéo du niveau de facilité de cette recette ! Je n’ai que 2 vidéos sur ma chaîne Youtube pour le moment mais n’hésitez pas à me suivre, j’en mettrai d’autres contenus au cours de l’année ! 😊 Ingrédients Imprimer Une recette simplissime de barres de céréales maison, sans cuisson. Les ingrédients sont sans gluten et vegan, sans sucre raffiné ! Type de plat GoûterCuisine FrançaiseKeyword amandes, coco, dattes, noisettes, pépites de chocolat Temps de préparation 15 minutesTemps de repos 2 heures Portions 12 barres 1 mixeur 150 gr de dattes dénoyautées70 gr de flocons d'avoine50 gr d'amandes50 gr de noisettes35 gr de graines de tournesol1 c. à soupe de graines de pavot25 gr de noix de coco râpée1 c. à café de cannelle moulue20 gr de sarrasin torréfié1 c. à soupe de graines de chia60 gr de purée d'oléagineux beurre de cacahuète ou autres40 gr de pépites de chocolat noir1 pincée de fleur de sel Mixer les dattes au mixeur pour obtenir une pâte voir le rendu sur la vidéo ci-dessus. Si vos dattes sont un peu sèches, vous pouvez les réhydrater en les faisant tremper 1h avant de commencer la dans un saladier tous les ingrédients secs flocons d’avoine, amandes, noisettes, graines de tournesol, noix de coco râpée, sarrasin, graines de chia, graines de pavot, cannelle, chocolat noir et fleur de sel.Ajouter la pâte de dattes puis la purée d’oléagineux. Pour cette dernière vous pouvez prendre celle que vous voulez, personnellement j’ai choisis un mix de beurre de cacahuète et de beurre d’amande. Mélanger le tout à l’aide d’une spatule ou à la main, comme je l’ai fait dans la le mélange dans un moule chemisé de papier sulfurisé puis bien tasser avec la reposer 2 à 3h dans le frigo puis détailler au couteau en 12. Vos barres de céréales maison sont prêtes ! Bon à savoir Ces barres se conservent très longtemps au frigo ! Eh oui, vous pouvez facilement les garder 3 semaines. 👌 encore faut-il qu’il en reste pendant 3 semaines n’est-ce pas ?! Mon conseil mettez-les dans une boîte hermétique que vous rangez au frigo et servez-vous dès que vous en avez envie ! Alors, êtes vous tenter de faire vos barres de céréales maison ? C’est tellement satisfaisant et tellement simple ! N’hésitez pas à m’envoyer vos réalisations et à épingler cette recette sur Pinterest, cela m’aide beaucoup à faire découvrir mon blog. ☺️💗 À bientôt pour un nouvel article ! Que ce soit pour les petites fringales de 10 heures au travail, pour reprendre de l’énergie en entraînement ou pour les goûters des enfants, nous sommes très nombreux à manger des barres de céréales. Les sportifs sont probablement les plus grands consommateurs de ces barres énergétiques comme complément lors de séances de musculation ou bien de course à pied. Cependant, pour la plupart, elles sont chères et pas toujours de très haute qualité. Disons que pour savoir ce que l’on mange et bien manger, il faut y mettre le prix. Alors, pourquoi ne pas prendre quelques minutes pour faire des barres de céréales healthy et énergétiques à la maison ? Faire ses propres barres énergétique pourquoi et comment ? Pourquoi se donner la peine de faire ses propres barres de céréales à la maison alors qu’on peut en trouver dans le commerce ? Simplement parce qu’elles seront de meilleure qualité, et elles sont aussi bien moins chères. Manger des barres de céréales de qualité Parfaites pour les petits creux, les barres de céréales industrielles sont souvent présentées comme des encas sains, healthy et énergétiques. Mais est-ce bien le cas ? Avez-vous déjà consulté la liste des ingrédients en détail ? Le plus souvent, ces barres sont littéralement bourrées de sucre et de matières grasses. Et ce, pour un prix particulièrement élevé ! Parmi les ingrédients qui reviennent souvent dans la composition des barres industrielles, on trouve du sirop de glucose-fructose, des émulsifiants, des arômes, des acidifiants, de l’huile… Et finalement peu de morceaux de fruits et de céréales ! Un comble pour des barres dites de céréales ». Par ailleurs, nous ne savons pas tous décrypter les noms qui sont utilisés pour décrire les ingrédients sur les emballages de ces barres. Bien souvent, on ignore même totalement à quoi cela correspond. En somme, nous achetons des barres à un prix minimum de 12 euros par kilos et ce n’est qu’un minimum ! sans réellement savoir ce que l’on mange. Ainsi, en voulant manger sainement, on se retrouve souvent à consommer des produits riches en sucre et en matières grasses sans même s’en rendre compte. En préparant des barres énergétiques maison, vous savez exactement quels sont les ingrédients utilisés, et on peut en choisir la qualité. Si vous le souhaitez, vous pourrez choisir uniquement des ingrédients biologiques pour confectionner des barres très saines, healthy et très énergétiques ! Vous n’aurez plus de surprise et pourrez réellement maîtriser le contenu de vos repas et de vos encas. Faire des économies Comme nous l’avons évoqué, les barres énergétiques sont souvent très chères, notamment lorsqu’on décide d’en acheter de haute qualité barres biologiques notamment. Le prix minimal des barres se situe le plus souvent autour de 12 euros par kilogramme de produit, et il s’agit ici du prix des marques de distributeur en grande surface. Nous sommes donc loin des barres de céréales biologiques. Ainsi, le prix de ce produit peut grimper de plusieurs euros par kilogramme, sans problème. Et si réaliser ses propres barres revenait moins cher ? Pour les confectionner, vous sélectionnez vos propres ingrédients que vous achetez en gros. Ensuite, vous les utilisez dans de délicieuses recettes pour faire vos propres barres maison. Vous pourrez donc sélectionner des produits de base issus de l’agriculture biologique pour ensuite les utiliser dans les recettes de votre choix. En procédant ainsi, vous choisissez des ingrédients très sains et obtenez des barres de céréales beaucoup moins chères ! Les recettes de barres de céréales maison Voici quelques recettes de barres de céréales healthy à réaliser en quelques minutes. Bien sûr, il en existe des centaines d’autres que vous pourrez aussi réaliser à la maison. Barres de céréales maison aux canneberges Pour cette recette, vous allez pouvoir utiliser uniquement des ingrédients biologiques. Vous saurez exactement quels ingrédients s’y trouvent et vous gardez un contrôle total sur la qualité de vos encas. Pour préparer vos barres maison, vous aurez besoin de vingt minutes de préparation, et de trente minutes de réfrigération. Ainsi, pour cette recette, il vous faudra réunir 200 grammes de flocons d’avoine ; 100 grammes de mélange de pétales d’épeautre, fruits et fibres ; 75 grammes de canneberges ; 65 grammes de mélange de noix ; Six cuillères à soupe de miel liquide ; Trois cuillères à soupe de farine de blé complet ; Quatre cuillères à soupe de sucre brun ; Une cuillère à café de cannelle ; Une cuillère à café de vanille ; Deux cuillères à café d’huile neutre en goût comme celle de sésame, de colza ou de tournesol ; Un zeste de citron. Commencez par chauffer l’huile dans une poêle en sélectionnant un feu doux. Ajoutez les flocons d’avoine, les flocons d’épeautre que vous aurez réduits en morceaux, et la cannelle. À l’aide d’une cuillère en bois, mélangez-le tout durant quinze minutes jusqu’à ce que l’huile ait été complètement absorbée. Vos flocons doivent être croustillants et dorés. Ajoutez ensuite les canneberges, la farine, le sucre, la vanille et le sel. Remuez durant plusieurs minutes. Ensuite, vous pourrez ajouter le zeste de citron et le miel avant d’éteindre le feu. Remuez encore quelques instants de manière à faire fondre les ingrédients avec le miel. Le mélange doit être homogène pour le verser dans un récipient plat. Il vous faudra rendre le mélange compact en aplatissant le tout avec le dos de votre cuillère. Ensuite, laissez-le reposer dans votre réfrigérateur jusqu’à ce qu’il durcisse et soit complètement froid. Enfin, vous allez pouvoir découper vos barres maison ! Une variante ? Sur cette même base, vous pouvez imaginer différentes autres barres de céréales en ajoutant quelques ingrédients comme de la poudre d’amande ou de noix de coco, des pépites de chocolat, des zestes de pamplemousse ou d’orange… Les plus gourmands pourront napper les barres de chocolat noir. Barres de céréales healthy et brûle-graisse Pour cette seconde recette, vous aurez besoin de dix minutes de préparation et de trente-cinq minutes de cuisson. Elle rassemble plusieurs ingrédients connus pour leurs propriétés naturelles de brûleurs de graisse. Il s’agit notamment des graines de lin, qui favorisent la perte de poids, l’élimination des glucides et la diminution du taux de mauvais cholestérol. Ces barres sont idéales pendant un régime ou une période de sèche ! Pour réaliser une dizaine de barres, vous aurez besoin de 250 grammes de flocons d’avoine ; 150 grammes d’amandes concassées ; 80 grammes de graines de lin ; 100 grammes de raisins secs ; 150 grammes de compote de pomme sans sucre ajouté ; 2 blancs d’œuf ; Une orange. Préchauffez votre four aux thermostats 6 ou 7. Dans un grand bol ou un saladier, mélanger les graines de lin, les flocons d’avoine, les raisins secs et les amandes. Vous devez également découper l’orange pour en extraire 20 centilitres de jus que vous ajouterez au saladier. Ajoutez ensuite vos deux blancs d’œuf ainsi que la compote de pomme avant de bien mélanger. Versez la pâte dans un moule rectangulaire ou carré en prenant soin de bien l’aplatir avec le dos d’une cuillère. Placez le moule dans le four pour une durée de 25 minutes. Une fois la pâte cuite, sortez-la du four et découpez une dizaine de barres régulières, mais ne les démoulez pas encore. Replacez votre moule au four pour dix minutes supplémentaires avant de le ressortir. Laissez la préparation refroidir avant d’en extraire les barres. Pour les conserver, placez-les dans une boîte hermétique ou dans du papier cuisson. Des barres de céréales healthy à la banane Pour un gain d’énergie en plein effort sportif, la banane est idéale. Voici donc une recette de barre healthy à la banane. Pleine de potassium, de magnésium, de calcium et de vitamines, la banane saura parfaitement combler vos petites faims en cour de journée. On trouve dans cette recette des brûleurs de graisse naturels comme les graines de lin et l’avoine. Dix minutes de préparation et vingt-cinq minutes de cuisson suffisent. Pour cette recette, vous aurez besoin de 150 grammes de flocons d’avoine ou d’une autre céréale ; 30 grammes de son d’avoine ; 30 grammes de canneberges sèches ; Une banane et demie mûre ; 30 grammes de graines de lin ; 30 grammes d’amandes concassées. Préchauffez le four aux thermostats 6 ou 7. Dans une assiette, utilisez une fourchette pour écraser votre banane et demie. Dans un saladier, mélangez le son d’avoine, les flocons d’avoine, les amandes, les canneberges et les graines de lin. Ajoutez-y la banane et mélangez le tout. Utilisez un moule rectangulaire ou carré pour y verser la pâte en tassant avec le dos d’une cuillère puis enfournez le moule pour 25 minutes. Un peu après la sortie du four, découpez la pâte en une dizaine de barres régulières, mais ne les démoulez pas encore. Attendez que la préparation ait refroidi pour sortir les barres de votre moule. Pour les conserver, utilisez également une boîte hermétique et du papier cuisson. Barres aux céréales et sirop d’agave pour les sportifs L’huile de noix de coco est une excellente source d’énergie, et le sirop d’agave à la particularité d’avoir un indice glycémique très bas. Ces ingrédients mélangés aux céréales dans une barre énergétique sont parfaits pour accompagner les sportifs. Ici encore, vous pourrez utiliser exclusivement des ingrédients issus de l’agriculture biologique. Pour cette recette, dix minutes de préparation et vingt minutes de temps de cuisson sont nécessaires. Vous aurez besoin de 170 grammes de flocons d’avoine ; 150 grammes de compote de pomme sans sucre ajouté ; 100 grammes de sirop d’agave ; 30 grammes d’amandes et de noisettes concassées ; 40 grammes de pépites de chocolat noir. Commencez par préchauffer le four aux thermostats 6 ou 7. Dans une poêle, toaster les noisettes et les amandes. Dorez-les, mais ne les brûlez pas ! Ensuite, dans une casserole, faites chauffer le sirop d’agave avec l’huile de coco. Placez les flocons d’avoine dans un saladier avant d’y déposer l’huile de coco et mélangez bien. Ajoutez les amandes, les noisettes et le chocolat. Continuez de mélanger. Ensuite, choisissez un moule carré ou rectangulaire pour y déposer votre pâte, que vous allez aplatir avec une cuillère. Enfournez le tout durant une vingtaine de minutes avant de ressortir le moule pour découper des barres régulières. Replacez le moule au four pour une dizaine de minutes. Sortez la préparation du four et conservez vos barres dans une boîte hermétique. Ce qu’il faut retenir Ce ne sont ici que quelques idées de recettes… Il en existe des centaines d’autres ! De plus, en réalisant vos barres de céréales maison, vous réaliserez des économies sur la durée, tout en mangeant de meilleurs produits. N’hésitez plus et prenez quelques minutes le dimanche pour faire vos barres de céréales pour toute la semaine. Elles seront aussi parfaites pour le goûter des enfants. Alors, on s’y met quand ? Auteur Une recette de Cul de poule Vote Catégories & mots clés barre de céréales débutant cru fondant croquant gourmand Ingrédients beurre de cacahuètes cacahuètes chocolat noir dattes flocons d'avoine graines de tournesol huile de coco noisettes noix rapadura sucre de canne vanille Comme la plupart sinon toutes les barres chocolatées industrielles, façon Mars, Bounty et autres, contiennent toutes des produits d’origine animale, il est bien difficile de craquer pour des gourmandises rapides à ingérer et plutôt satisfaisantes en cas de fringale ou de besoin urgent d'une dose massive de sucre, sauf à trouver ces snacks dans le commerce en version végane, mais là, il ne faut pas rêver, cela ne va pas être pour tout de suite. Du coup, quand on tombe sur des recettes comme ces barres de chocolat véganes façon Snickers, on flashe instantanément dessus et on ressent déjà en bouche le fondant du caramel de dattes sur sa base biscuitée crue et croustillante, le tout sous une couche croquante de cacahuètes caramélisées. Oui, présenté comme ça, on a tout de suite envie de dire oui, on en veut, c’est où la queue ? Pour suivre cette recette de barres chocolat, caramel et cacahuètes, rendez-vous sur Cul de poule, le site où Mélanie nous apprend les bases de nombreuses préparations gourmandes, inventives, tantôt simplissimes ou hyper chiadées, le tout cuisiné sans pour autant de bonheurs gustatifs parfaitement végans. Vous le verrez, ces barres gourmandes vous prendront un peu de temps, entre la réalisation de la base cacahuètes salées + noix + flocons de céréales + huile de coco + sucre complet + vanille, le tout mixé puis tassé au fond d’un moule ou d’une plaque, la préparation du caramel de dattes au beurre de cacahuètes c’est la deuxième couche de vos barres de folie, et la création du topping de cacahuètes caramélisées. Mais le résultat vaut largement le coup, pour des bouchées hypra gourmandes et satisfaisantes, que vous pourrez conserver sans souci une dizaine de jours la précision inutile… Comme s’il allait en rester au bout de deux ou trois jours…. Consulter la recette Ajouter à mes favoris

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